7 razões para visitar Buffalo em sua viagem às Cataratas do Niágara

Todos os anos, cerca de oito milhões de visitantes chegam à fronteira dos EUA com o Canadá para testemunhar as poderosas e magníficas Cataratas do Niágara . Muitos desses viajantes entram e saem sem considerar o que existe além das quedas. Para aqueles que encontram lojas turísticas de Niagara Falls sem autenticidade e cultura, Buffalo, nas proximidades, é repleto de museus, restaurantes e opções de vida noturna que são muitas vezes negligenciadas. Buffalo fica a meros 25 minutos de carro ao sul de Niagara Falls, tornando-se uma base conveniente para visitar as cataratas. E, embora as Cataratas do Niágara certamente valham a pena, aqui estão sete razões pelas quais você deve considerar a demora em Buffalo após a sua viagem Maid of the Mist.

1. A Arquitetura Impressionante

Jeff Stevens / Flickr

Buffalo desafia os estereótipos da Rust Belt, trocando a infraestrutura em ruínas por prédios impressionantes criados por algumas das maiores mentes arquitetônicas americanas, como Frank Lloyd Wright e Frederick Law Olmsted. Começando no centro da cidade, o Buffalo City Hall, com 32 andares, se destaca por seu tamanho e estilo Art Déco. Outra jóia do centro é o Hotel @ The Lafayette , que foi projetado pela primeira arquiteta feminina profissional da América, Louise Blanchard Bethune.

Para ter um vislumbre de algumas das melhores arquiteturas de Buffalo, dirija-se ao Richardson Olmsted Campus, que oferece passeios históricos de maio a setembro. Aqui, o antigo asilo mental, que é preservado como um marco histórico, foi revitalizado como o Hotel Henry Urban Resort e o próximo Centro de Arquitetura Lipsey. As excursões também são realizadas no complexo Martin House de várias estruturas de Frank Lloyd Wright, no charmoso bairro de Parkside. (Dica: Faça uma reserva com antecedência.) O desenho geométrico é distinguido como uma das melhores Prairie Houses de Wright. Outras obras de Wright incluem a propriedade Graycliff, às margens do Lago Erie e a Estação de Enchimento de Wright - uma criação póstuma que pode ser vista no Museu Pierce-Arrow, em Buffalo.

2. A orla marítima

Adam Moss / Flickr

Búfalo está situado na confluência do Lago Erie, o rio Niagara e o Canal Erie. A cidade conseguiu reaproveitar setores de sua orla industrial para criar espaços públicos que oferecem atividades durante o ano todo. A área de Canalside é o coração da orla remodelada. O espaço abriga mais de 1.000 eventos anuais, incluindo yoga ao ar livre, shows e feiras de artesanato no verão. No inverno, Ice at Canalside, uma pista de 35.000 pés quadrados, é o local perfeito para desfrutar de patinação, curling e hóquei. A série de concertos de verão começa em 7 de junho e acontece toda quinta-feira até o final de agosto. Enquanto isso, os finais de semana estão cheios de festivais, incluindo o Buffalo Niagara Blues Festival e o Buffalo Pints ​​& Pierogi Fest.

Outros destaques incluem RiverWorks, um espaço multiuso com uma cervejaria, escalada e muito mais. Também é conhecido por seus enormes elevadores de grãos pintados para se assemelhar a um pacote de seis cervejas. No verão, o porto e os canais internos estão cheios de caiaques, pedalinhos e bicicletas aquáticas que podem ser alugadas no local. Barcos maiores estão à mostra no Parque Naval e Militar de Buffalo e Erie County (um contratorpedeiro, cruzador e submarino da época da Segunda Guerra Mundial estão abertos à observação pública).

3. A Comunidade Progressista

Foto cedida por Kevin Brouillard

Vários movimentos de base estão vivos e bem em Buffalo. Embora muitas dessas iniciativas não sejam orientadas para o visitante, elas contribuem para uma atmosfera que é acolhedora da diversidade em todas as suas formas. Uma dessas organizações que oferece eventos e programas comunitários é o Massachusetts Avenue Project . Fez parceria com a GObike Buffalo para organizar uma série de passeios de bicicleta nas fazendas locais, apelidado de Tour de Farms . O passeio do ano passado visitou vários jardins comunitários e fazendas operadas pelo Massachusetts Avenue Project, bem como várias fazendas urbanas de operação privada. O evento de 2018 ainda não está programado, mas provavelmente ocorrerá em meados de setembro.

4. A Cultura da Cervejaria Próspera

Invest Buffalo Niagara / Flickr

Cerca de uma dúzia de cervejarias artesanais chamam Buffalo de lar - e esse número está crescendo. Essas cervejarias têm desempenhado um papel importante no renascimento da cidade, pois participam de inúmeros eventos, oferecem degustações e oferecem espaços acolhedores para moradores e visitantes. A Flying Bison Brewing Company foi a primeira cervejaria artesanal de Buffalo e uma pioneira do movimento de cervejas artesanais locais. Sua cervejaria está localizada na Praça Larkin, e possui um bar e passeios organizados. Outros pontos notáveis ​​incluem o já mencionado RiverWorks, bem como Big Ditch, Community Beer Works e Resurgence. Este último serve uma grande variedade de cervejas rotativas em sua cervejaria coberta / descoberta, incluindo sabores de inspiração local, como o Imperial Sponge Candy Stout.

5. As Galerias de Arte e Museus Flourishing Locais

Jay Galvin / Flickr

Os visitantes terão rapidamente uma noção da rica história de Buffalo pela variedade de museus em oferta. A Galeria de Arte Albright-Knox possui uma coleção de classe mundial com exposições alternadas. Uma experiência mais íntima pode ser realizada com artistas locais na primeira sexta-feira de cada mês com a galeria Allentown, também conhecida como “First Fridays”. O evento mensal mostra galerias, boutiques e restaurantes abrindo suas portas ao público para uma noite de música ao vivo, exposições de arte e laços comunitários. Mais trabalhos locais podem ser vistos no Centro de Arte Penney de Burchfield, que é o único museu dedicado a exibir trabalhos exclusivamente feitos por artistas ocidentais de Nova York. Além das ofertas de arte, o Museu Pierce-Arrow, de Buffalo Transportation, exibe veículos únicos, como um carro elétrico de 1902, bem como um posto de gasolina impraticável, mas luxuoso, projetado por Frank Lloyd Wright.

6. A cena de comida subestimada

Há muito mais na cena gastronômica dos búfalos do que nas asas de búfalo, apesar de chegarmos a isso mais tarde. Uma das tendências que mais cresce aqui é a cena de food trucks, que pode ser acessada com mais facilidade no Food Truck Tuesdays na Larkin Square . Larkin Square emergiu de seus dias como um distrito de armazéns de empresas de sabão, proporcionando muito necessária reunião pública e espaço para eventos. Visitantes e locais se reúnem aqui às terças-feiras para o evento semanal que apresenta mais de 25 food trucks, várias cervejarias e música ao vivo. Em direção à cidade alta, os eventos culinários mais emocionantes podem ser encontrados na Hertel Avenue. Hertel historicamente tem sido um dos pilares da cozinha tradicional italiana, mas recentemente experimentou uma avalanche de restaurantes étnicos e modernos. CRAVing é um dos pioneiros em trazer o movimento local de alimentos para a cidade, usando carne e produtos de fazendas locais. Outra recente chegada é a Lloyd Taco Factory, que se originou como um dos primeiros caminhões de alimentos de sucesso da Buffalo. Você não pode dar errado em Hertel, com dezenas de restaurantes vizinhos, incluindo Romeu & Juliets para bolos e Kostas para comida grega caseira.

7. E (claro) as asas de búfalo!

JasonParis / Flickr

Enquanto em Buffalo, você deve deixar cair o "Buffalo" e chamá-los de asas. Esta comida saborosa na verdade vem de Buffalo, especificamente do Anchor Bar em 1964. O crédito vai para Teressa Bellissimo, proprietária do Anchor Bar, que fez a engenhosa escolha de fritar um lote de asas de frango, e depois jogá-las em molho picante. Asas são servidas com cenoura e aipo, bem como molho de queijo azul, por isso não se atreva a pedir Ranch! Embora o Bar Âncora prepare hoje uma variedade de sabores de asas, as asas médias são as mais próximas que você chegará ao lote original. Fazer a peregrinação ao Anchor Bar é imprescindível se você só tiver tempo para uma parada, mas o Buffalo Wing Trail inclui outras 11 junções de asa de alto nível dentro e nos arredores de Buffalo, que oferecem sua própria visão sobre a criação de Bellissimo. Os fanáticos por alas devem considerar a visita durante o Buffalo Wing Festival para provar algumas das melhores variedades locais e nacionais.

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