Segredos do editor da ostra: Lugares que não queremos lhe contar mas

Ser um jornalista de viagens tem suas vantagens óbvias: experimentar diferentes culturas, acumular milhas aéreas e ver novas paisagens das montanhas do Peru até os marcos lendários em Paris, para citar apenas alguns. Melhor ainda é poder compartilhar nossas descobertas, para que outros possam desfrutar do mundo como nós. Dito isso, todo escritor de viagens tem alguns lugares - seja ruas escondidas, restaurantes sob o radar ou cidades menos conhecidas - que eles guardam para si mesmos por medo de escrever sobre eles (e às vezes até falar sobre eles pode levar à superlotação, ao excesso de turismo e, em última análise, à perda de seu apelo secreto. Mas como estamos nos sentindo generosos hoje, decidimos divulgar alguns de nossos pontos favoritos, de uma sala escondida em um museu popular a um lugar onde você pode comprar biscoitos das freiras de clausura. Mas vamos apenas manter tudo entre nós.

Lille, França

Maëlick / Flickr

“Eu não sou uma pessoa muito 'escondida'. Eu prefiro pedras grandes e óbvias. Dê-me o brilho de Paris, Londres ou Nova York - lugares para onde todos estão indo, com boas razões. (Museus, restaurantes e cultura em abundância!) Mas ocasionalmente, eu me afasto das massas e descubro algo que brilha, mas não é tão conhecido. É assim que me sinto sobre Lille, na França . Esta cidade, no topo do país, tem uma mistura maravilhosa de culturas belgas e francesas. Crepes e waffles são servidos lado a lado aqui. E esse casamento também se reflete na arquitetura. Você verá a alvenaria e pequenos telhados em ziguezague mais comumente associados à Bélgica, juntamente com os estilos da Belle Epoque associados à França. Esta cidade também tem a sua própria Notre Dame e o seu próprio museu de arte. Embora Lille não tenha feito isso no mapa para a maioria dos americanos, graças a Deus (tendemos a ir ao Mont Saint-Michel ou às praias da Normandia ), foi descoberto por outro grupo de turistas - franceses - que venha para este local usando um trem rápido de uma hora saindo de Paris. ” - Maria Teresa Hart, Editora Sênior

Histórias Livros em Echo Park, Los Angeles

“Stories Books & Cafe no bairro moderno do Echo Park é o meu lugar favorito menos conhecido em Los Angeles . O espaço é dividido entre uma livraria usada e um café. Os títulos se concentram em autores e interesses locais, e o café faz sobremesas caseiras e (é claro) torradas de abacate. Os preços são acessíveis, o acesso Wi-Fi é gratuito e há um agradável pátio de volta para cães. Há sempre pelo menos uma pessoa com estilo perfeito trabalhando em um roteiro, mas a multidão é diversa e geralmente há uma mesa aberta. Recargas grátis em chá gelado de pêssego com gengibre, FYI. ” - Megan Wood, Editora

Terceiro andar do Metropolitan Museum of Art, Nova York

sheilaahmadi / Flickr

“Como especialista em história da arte na NYU, passei horas e horas no Met, mas de alguma forma, anos depois, ainda estou descobrindo novos quartos. Uma das minhas descobertas mais recentes é o terceiro andar. Apenas olhando para o prédio, é óbvio que existem vários andares. A maior parte da coleção vive nos dois primeiros e sempre presumi que os andares superiores eram reservados para os escritórios da equipe. Como se constata, existem várias salas abertas ao público no terceiro andar, mas você tem que inseri-las em pontos muito específicos no segundo andar. Se você entrar pela Ala Americana, você encontrará várias salas de período no terceiro andar, então há dois espaços de exibição separados no terceiro andar que podem ser inseridos no departamento de Arte Asiática. O primeiro exibe os Budas cósmicos nos Himalaias e a arte religiosa do Tibete e do Nepal, enquanto o segundo realiza uma exposição especial sobre representações de animais em seda e laca chinesas, bem como uma exposição permanente dedicada ao Tesouro chinês das dinastias Ming e Qing. . Pessoalmente, adoro descobrir novos quartos no Met, longe dos destaques que a maioria dos turistas acorrem. Além disso, é bom ter um pouco de paz e tranquilidade nesta cidade, e você pode encontrar essas galerias fora do comum! ” - Stefanie Waldek, Editora

Windows para cookies de freiras espanholas, Espanha

“Alguns turistas podem não perceber que, em muitas cidades da Espanha , é possível comprar assados ​​de freiras de clausura. Nem sempre é fácil encontrar o local certo para comprá-los (normalmente, você vai zumbir para entrar em uma porta em um pátio ou rua estreita, e depois comprar as mercadorias através de uma janela dentro) e as horas podem ser limitadas, então apenas procurá-los faz parte da aventura. Os biscoitos freiras de Madri são um pouco mais conhecidos, mas chegamos na hora errada e não conseguimos nenhum. Mais tarde, encontramos um sinal para alguns biscoitos de freira enquanto vagávamos por Toledo . Portanto, fique de olho quando percorrer cidades espanholas se os cookies clandestinos apelarem. ” - Kelsey Blodget, Editora Executiva Sênior

Cabane du Filao, Maurício

Lagosta no Cabane du Filao / Anne Olivia Bauso

“Aqui está um lugar que eu quero que todos no mundo saibam, mas ainda gostaria de ter tudo para mim na próxima vez, sempre que eu retornar. Há um caminhão de comida solitário escondido em um bosque de árvores na praia nas Ilhas Maurício . Chama-se Cabane du Filao e é verdadeiramente maravilhoso. É dirigido por Vicky e Trisha, uma equipe de marido e mulher que pega frutos do mar todas as manhãs (Vicky) e cozinha na pequena cozinha do caminhão durante todo o dia (Trisha). Na minha visita, eu comi a lagosta (segundo a recomendação de Trisha), que ela serviu com arroz de ervas amanteigadas e geladas de Phoenix, além de bananas embebidas em rum e flambadas para a sobremesa. Meu namorado e eu - juntamente com o casal, seu filho adolescente (e seu papagaio de estimação!) E alguns pescadores distantes - foram os únicos na praia naquela noite. Fico feliz em compartilhar essa recomendação, mas só sei que pretendo voltar um dia, e quando o fizer, vou realmente precisar da situação perfeitamente replicada - e espero que os futuros visitantes de Cabane du Filao tenham a mesma experiência. Não há nada como comer o jantar sob as árvores em uma praia tranquila, conversar com a família que é responsável por ele e não ouvir nada além de ondas, vento, o cheiro do óleo da panela e o carro ocasional descendo a estrada costeira. ” - - Anne Olivia Bauso, editora associada

Um Beal Bocht Cafe & Bar, Bronx

“Um Beal Bocht Café & Bar, um aconchegante pub irlandês perto de Little Dublin, é uma verdadeira jóia de um lugar em Riverdale no Bronx . O estabelecimento de um quarto tem uma lareira de tijolos e paredes cobertas com fotos emolduradas relacionadas à Irlanda e recortes de jornais, além de apresentar música ao vivo algumas noites por semana. É um local acolhedor e aconchegante que deve elevar o seu ânimo, especialmente no inverno. ” - Rachel Klein, Editora

Gatorta, Cidade do México

Tacos veganos / Kyle Valenta

“Viajar na América Latina como vegetariano nem sempre é o mais fácil, mas é surpreendentemente fácil se você estiver na Cidade do México . O Gatorta é um restaurante de comida de rua que serve versões vegan de clássicos mexicanos de comida de rua, como tacos, tortas e gringas. É perpetuamente reunido com os clientes e é tão bom que atrai muitos não-vegetarianos também. Ele está localizado bem perto Insurgentes na Calle Puebla. Para uma boa dose depois, atravesse a rua em direção a Panificadora Montserrat, que faz clássicos como conchas, pan de muerto e cuernos. ” - Kyle Valenta, Editor Sênior

Fazenda Kornmehl, Israel

“Nossa descoberta da Fazenda Kornmehl, um restaurante que funciona como uma fazenda de gado leiteiro em Israel, veio como um feliz acidente. Ao dirigir de volta de Makhtesh Ramon, o relevo geológico localizado no pico do Monte Neguev, nossos estômagos começaram a roncar, quase como se estivesse sinalizando o fato de que estávamos nos aproximando da grandeza. Sabendo que estávamos no meio do nada, estávamos em busca de qualquer lugar com comida, mas o que descobrimos foi ainda melhor. Com vista para o deserto de Negev, este restaurante está situado em um antigo vagão de trem e serve queijo fresco feito localmente. Estão disponíveis assentos no interior e ao ar livre, para que você possa desfrutar da paisagem ao redor enquanto saboreia comida feita na hora. A melhor parte? Você estará compartilhando a experiência com as cabras que chamam este lugar de lar - e pode até assistir os animais adoráveis ​​sendo alimentados e ordenhados diariamente. ” - Alisha Prakash, Editora

St. Luke no jardim dos campos, New York City

Jessica Sheridan / Flickr

“Turistas e moradores locais migram para os inúmeros parques da cidade quando querem trocar pavimento por vegetação e buzinar táxis por chilrear pássaros. Se estou no trabalho e quero um local particularmente calmo e cheio de plantas para o meu horário de almoço, caminho cerca de cinco minutos até St. Luke no Jardim Fields, na Hudson Street. Parece um jardim secreto que é exuberante com flores coloridas, bancos de madeira e borboletas esvoaçantes, embora seja aberto ao público das 8 da manhã até o anoitecer ou às 17h, dependendo do dia. Eu nunca lutei para encontrar um lugar para desfrutar do ambiente tranquilo, e a proibição de conversas por telefone celular, cães e tabagismo ajuda a manter sua sensação relaxante de oásis. ” - Lara Grant, Editora

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