Os Melhores Restaurantes da Cidade de New York

Com uma decoração elegante, serviço sofisticado e excelente comida, esse é simplesmente um dos melhores restaurantes em Nova York. Recebeu três estrelas Michelin para a cozinha do Chef superstar Jean-Georges Vongerichten de fusão-francesa, que é executado num passe de mágica e acompanhado de vinho (normalmente francês) .

Com portas enormes, tetos esculpidos, candelabros brilhantes, e uma escultura moderna na área do bar, o Gilt é tão estonteante que você pode suspeitar que a cozinha tem um banco de trás. Muito pelo contrário: Este é um dos poucos restaurantes duas estrelas Michelin, em Nova York, e pratos como camarões ponto com abacate, coco, e pomelo e leitão com azeitonas, cardos, e cebolas Cipollini -, bem como um selvagem queijo trufado populares grelhado inspirado porGossip Girl- são perfeitamente executados. A adega tem mais de 1.400 garrafas, com muitas seleções misericordiosamente com preço abaixo de R $ 100.

A sala de jantar dourada do Adour Alain Ducasse é linda, luxuosa, e absolutamente adequada para o St. Regis. A comida é, naturalmente, francesa e inspirada, ganhando elogios da crítica da imprensa local e Michelin, que deu ao restaurante uma estrela cobiçada em 2010. O projeto também recebeu elogios da Fundação James Beard. Uma nota particular é arte fina móvelnos cantos da sala de jantarque serve como um visual metafórico: evoca as bolhas de garrafa de champanhe.

Este local italiano rústico e fabuloso de Nova Iorque lembra o Andrew Carmenllini que é tão bom, a maioria dos moradores se esqueceram que este Restaurante TriBeCa costumava ser inacreditavelmente ruim há alguns anos. Os demônios, no entanto, foram completamente exorcisados e agora a dor de cabeça só está em conseguir uma reserva. Felizmente, os hóspedes recebem dinheiro sobre as mesas.

De renome mundial de três estrelas Michelin, o chef Daniel Boulud gerencia alimentos e bebidas no recém reformado Surrey , e os hóspedes recebem atendimento prioritário no seu café. Para ter certeza, é mais casual do que o Daniel, um dos melhores restaurantes da cidade, mas a comida e o serviço aqui ainda são top-notch. O menu é dividido em quatro categorias para ajudar os clientes a traçar um curso através das soberbas opções franco-americana: francês clássico (la tradition), seasonally inspired (la saison); vegetariana (le potager); e a cozinha mundial(le voyage, frequentemente inspirado na comida asiática).

O nome pode ser minúsculo, mas este dorminhoco do Upper West Side serve pratos decididamente grown-up - e tem uma estrela Michelin entalhada por seus esforços. O Chef Ed Brown é um mestre quando se trata de ingredientes de origem local e seu menu nouveau americano tem tudo a ver com as estações do ano; espera encontrar, se não esses pratos exatos, pratos como peito de pato com, abóbora, erva-doce e kumquat ou Nantucket Bay vieiras com batata-doce e risoto de acelga.

O L'Atelier é supervisionado pelo Chef francês Joel Robuchon - embora o Chef Xavier Boyer seja o único na cozinha, todas as noites - oferece alta gastronomia francesa a preços da alta: Um repórter Oysterteve que desembolsar, por exemplo, 34 dólares para um aperitivo de pato servido em um copo. No entanto, a comida é excelente, principalmente quando se casa com técnicas européias e sabores japoneses, como em um prato de peixes na telha salteados em um caldo de yuzu.