Fontainebleau Resort Miami Beach Nota: 4,5 Perolas

Miami Beach, Miami, Flórida

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Alastrando complexo art deco

Um ícone de Miami desde 1954, o Fontainebleau 1.504 quartos é uma arte complexa alastrando deco construída pelo lendário arquiteto Morris Lapidus , que se estende por vários quarteirões da cidade. Em seu auge, era o ponto de encontro do Rat Pack, mas ele tinha caído das manchetes dos jornais até o seu facelift $ 1 bilhão em 2008.

Eles colocaram o dinheiro para uma boa utilização. Jeffrey Beers , cuja empresa projetou o elegante, o humor-lit interiores do Hotel Dylan em Nova York e da Cove Atlantis em Las Vegas , tem dado o Fontainebleau um interior branco brilhante pontuado por peças brilhantes de arte que vão desde "Yves Klein Venus Bleue "a Don Sugg de" Cruz Negra ". Maciço, de forma livre piscinas lay out pelo oceano como espelhos. O novo spa parece um pedaço de toscos safira. Há um top-of-the-line lista de oito restaurantes como Gotham Steak pelo aclamado chef Alfred Portale - um pioneiro da " cozinha americana New "- e Scarpetta, pelo Chef Scott Conant , que tem um outro grande visibilidade posto em Nova York trendy Meatpacking District . Boutiques como Morris & Co. , Aquamarine , e Ida e Harry vender tudo, desde roupa de grife e vasos Versace para saucy Kiki de Montparnasse kits intimidade.

Mas, contrariamente à sua campanha de publicidade sexy, o Fontainebleau é um hotel familiar no coração - um muito, muito high-end. Steak Gotham não vem com o "Oh olhe, há Jamie Foxx" cena, encontrado em restaurantes outro hotel de design, como o Blue Door no Delano hotel. E enquanto Oceano revista Unidade trouxe abundância de celebridades e socialites até a boate para sua festa LIV aniversário, você é muito mais provável que assistamos a uma cultura de banqueiros que supermodels em um dia normal. É somente em ocasiões especiais - como o Mostrar Victoria Secret Fashion realizada no hotel em 2008 - que o Fontainebleau faz jus às expectativas sensual. A maioria dos dias, a piscina é embalado com as famílias e as salas estão cheias de congressistas.

Com 1.504 quartos, o Fontainebleau é tão grande, você pode caminhar por uns 10 minutos sem funcionar em qualquer membro do pessoal. Mas com 24 horas de room service, serviço de abertura de cama à noite, alimentos e bebidas pela piscina e para fora na praia , e personal trainers no ginásio, você é obrigado a ser mimado.

Durante duas visitas separadas em fevereiro e março de 2009, encontramos longas filas de 20 ou mais pessoas à espera de check-in e apenas três Recepção-funcionários para lidar com a pressa. Não havia nenhum porteiros volta para ajudar a trazer as malas para o quarto. Isso é um grande negócio quando você tem que arrastar a sua bagagem até dois vôos curtos de escadas , descendo dois longos corredores, passando por salas de conferências , e até um elevador para os quartos. Da mesma forma, foi necessário um tempo muito longo para o valet para o nosso carro alugado durante nossa segunda visita.

Nos restaurantes e bares, no entanto, o serviço é rápido e atencioso. Eu tenho a minha entrada em Gotham churrascaria em poucos minutos e meu verruma no Bar Bleau dentro de segundos.

Ver em um Mapa Maior

O Fontainebleau é um mundo em si mesmo, e que o mundo não tem lugares baratos para comer. Quiet and predominantly residential Miami Beach doesn't have a great deal to do or places to eat within walking distance, so guests will have to take a 10- to 15-minute taxi down to South Beach for any affordable meals or nightlife. No mínimo, você teria de cabeça para baixo para as lojas e restaurantes que surgiram em torno do Gansevoort Hotel na Rua 24, a cerca de sete minutos de distância.

Mas com o novo Soho House Miami Beach (aberto Outubro de 2010) sendo uma caminhada de cinco minutos, os hóspedes estão lentamente começando a ter mais opções.

Praia desertas

In Miami Beach, the beach is a bit narrower than it is down in SoBe, but there's still plenty of space to sit in the sun. A praia esta até agora não é tão lotado como é no sul, embora o calçadão é tão ativo com um vapor constante de corredores, caminhantes do cão, turistas e patinadores que flui ao redor artistas itinerantes apregoando suas mercadorias.

Os hóspedes podem pedir comida ou bebida na praia, enquanto reclinada em uma das arejado - mas significativamente menos souped-up (sem televisões de ecrã plano, Wi-Fi, os cofres-fortes aqui) - cabanas. Em US $ 40/dia, custam muito menos do que seus irmãos mais conectados pela piscina .

Quartos pequenos, mas snazzy

Já que é um edifício Art Deco, os quartos são pequenos e previsivelmente meu quarto de 300 metros quadrados Superior - o quarto standard - não foi excepção. Com simples paredes brancas e alguns pedaços escolhidos de coloridos móveis , eles fazem o melhor do espaço limitado, especialmente com nifty swing out- secretárias .

Os quartos no Fontainebleau estão distribuídos em quatro torres distintas. Quartos Superiores estão em todas as quatro torres, mas os quartos apenas no Tresor e torres de Sorrento (e alguns na torre Chateau) têm vista para o mar. Estes quartos vista para o mar varanda superior e vista para o mar são apenas ligeiramente maior do que os quartos superiores a 320 metros quadrados. Se precisar de mais espaço, os 500 metros quadrados, suite júnior também está disponível em todas as quatro torres. Suites de um quarto no Chateau são 900 metros quadrados, 1.000 metros quadrados no Tresor e Versalhes, e 1.200 metros quadrados na Sorrento. Esteja avisado, alguns quartos na torre de Versailles têm terraços com vista directa para o vizinho Chateau barulhento e sem inspiração sistema de climatização. Eu recomendo também o Sorrento para o melhor, vistas full-on oceano.

Cada quarto vem com um mini-bar, uma grande TV de tela plana , uma cabeceira iHome estéreo de acoplamento para iPods, e um iMac computador. O iMac é um pouco enigmático e é basicamente apenas uma alternativa eletrônica para o catálogo de hotéis clunker lista possui um hotel e serviços. Mas uma característica pura interativo é o "Pergunte Lapidus" opção (Morris Lapidus é architecht original do Fontainebleau) com que os hóspedes podem enviar sugestões ou perguntas a gerência do hotel. O resort $ 17,95 taxa de hotéis por dia é uma benção em um aspecto, os clientes já não têm de pagar em separado cobra US $ 15 para ambos os Wi-Fi e acesso ao ginásio. Empacotados em uma taxa diária, os hóspedes recebem internet com e sem fio ilimitada nos quartos e nas piscinas, acesso ao ginásio, cadeiras de praia, local e pedágio de discagem gratuita e um jornal diário.

As camas são muito confortáveis, com um colchão firme, mas flexível, pena superior um edredon, contagem de folhas e conjuntos de alta.

Meu banheiro era muito apertado, mas com apenas um chuveiro stall , um dissipador e um banheiro , foi pelo menos organizada. A pressão da água era boa eo banheiro tinha uma pequena TV . No entanto, sem uma banheira para reclinar na TV senti como um add desnecessárias.

Lapis Spa

Uma em forma de lagoa principal piscina , rodeada por pequenos piscinas mergulhando e jacuzzis , acena a partir do átrio . Preenchida com os pais em espreguiçadeiras, adolescentes jogando Frisbees, e as voltas backstroker ocasionais vigorosamente natação, a piscina é claramente o ponto alto da propriedade. Há um bar na extremidade da piscina e vários estandes desportivo gratuito, frutas e garrafas de água em intervalos regulares. Menores piscinas mergulhando na extremidade sul da piscina principal, onde estão as crianças mais jovens felizmente splash na água rasa ou brincar no balanço gigante . A piscina de mergulho leva até uma grande piscina redonda com uma cabana ilha no meio. É também onde existem cabanas VIP com cofres digitais, de 32 polegadas televisões de ecrã plano e acesso Wi-Fi. Sem surpresa, eles vão te custar um centavo bonita - eles variam de US $ 250/dia para uma cabana básicas a US $ 1.000 / dia!

O único problema com a piscina (bem, além das cabanas astronomicamente preço) é chegar lá. Os hóspedes têm de andar pelo hall de entrada , passando vários restaurantes, por uma rampa, através de um elevador , e para baixo outro corredor sinuoso. Então, sim, os flip-flops melhor que seja quebrado-in.

O spa Lapis fica entre a piscina ea praia e se parece com uma safira brilhante cair do céu. Com 40 mil pés quadrados, esta é uma grande e bela pedra. Um passe spa $ 35 você recebe no vestiários , jacuzzis, piscina [[steam room |fria,]] sauna a vapor e sauna, juntamente com acesso regular à academia. Esperar até cinco horas eo preço cai para US $ 20. O spa tem um enorme vestiário bem concebido que é melhor do que qualquer outro hotel - ou upscale Equinox ginásio - que já vi. A piscina, saunas, salas de vapor e não estão amontoados em um canto, como se estivessem em tantos outros spas, mas são normalmente estabelecidos no grande, moderno covil subterrâneo. Tratamentos especiais como massagens são extra, claro, mas com 30 salas de tratamento, não há qualquer espera na fila.

Os hóspedes têm acesso ao ginásio no último piso do spa. O ginásio tem uma grande variedade de top-of-the-line de musculação e cardio equipamento . Na verdade, poucos hotéis -- ou academias de renome, neste ponto -- possuem tantas esteiras como a Lapis. O melhor de tudo, eles estão certos por piso ao teto, janelas com vista para as piscinas eo mar. O Fontainebleau possui personal trainers entre os empregados para ajudar os hóspedes com os pesos livres e os equipamentos mas, a menos que sejam pedidas, nenhuma aula é oferecida. E enquanto o hotel pode providenciar para uma aula de yoga privadas facilmente, eles não têm o equipamento disponível para uma sessão de Pilates.

Kid-friendly piscina rasa

É difícil encaixar um berço ou uma cama extra em quarto standard, embora eles deve caber relativamente mais fácil em suites júnior e um quarto. Cribs são gratuitas, mas camas adicionais vêm em US $ 40/dia.

Existem várias piscinas rasas para as crianças a mergulhar no, bem como um balanço para a água-tímido. Há também um mini-clube para 4 - a 12-year-olds onde os instrutores guia as crianças através de vários esportes, arte e atividades drama. Um dia inteiro no clube dura nove horas - quatro horas, inclui um almoço, e custa R $ 75/per criança. Programas de meio-dia - realizado duas vezes por dia e excluindo a refeição - são R $ 50/child. A portaria também pode recomendar babás de um agente externo (não funcionários do hotel).

alimentos Kid-friendly pode ser feita, a pedido, em qualquer dos restaurantes do Fontainebleau.

filé de salmão grelhado na Vida

O Fontainebleau tem alguns restaurantes como o grande destino Gotham Steak de chef Alfred Portale , Blade , e Scarpetta do chef Scott Conant (a quem você possa reconhecer como um juiz recentes Bravo Top Chef ).

Mas não há alternativas de refeições baratas, e uma salada cobb pode custar até US $ 18. Há Café Solo , com o seu café e bolo, mas você não pode começar uma refeição real lá. Fresco , no nível da piscina, é um pouco mais acessível com a sua seleção de gelatos e pizzas . Ainda assim, é mais snack-oriented do que qualquer outra coisa. A opção mais barata do jantar é Vida , onde um bolo de carne pode ajustá-lo para trás $ 16 - no lado caro, mas não tão ridiculamente.

Apesar de Gotham Steak é mais conhecido por suas carnes grelhadas de madeira, eu recomendo o macarrão $ 12 e queijo. Com lascas de bacon e óleo de trufa, é muito longe da variedade Kraft. Sushi na lâmina é fresco e experimental - onde mais você poderia encontrar um caranguejo de pedra e rolo de abacate? - Mas é no escuro, ambiente Asian-themed que é a verdadeira atração. Outros convidados, no entanto, fala muito bem da cozinha italiana no Scarpetta , onde a polenta com cogumelos recebe o faturamento superior.

Hakkasan e La Cote não estavam abertos no momento da minha visita, ainda que ambos são agora. Lembra-se? Gostava deles? Odiou? Escreva-nos um comentário .

Bar Bleau Indigo iluminado

Cada restaurante tem seu próprio bar, mas nenhum igual Bar Bleau . Com uma vista panorâmica das piscinas durante o dia e iluminado fluorescente azul , de noite, este bar futurista é constantemente agitada.

In the evening, head to LIV, which is pretty much the only real club in Miami Beach. Verdade, celebridades que vão de Maria Sharapova para Sean Combs caíram para a festa, mas as estrelas normalmente só saem para eventos porta fechada, como a revista Ocean Drive 's festa de aniversário. Em noites comuns, é como qualquer outra boate, com luzes de neon piscando e uma multidão de homens sem camisa abordando loiras de salto-alto. Mas não nas noites de festas da escola - o clube está aberto apenas às sextas e sábados à noite. Lame.